Trucos

Título	Cuerpo	Autor
Costillar de cerdo	Al ser una de las partes más sabrosas es ideal para añadir a los guisos pero también para hacer...	mg
Besugo más jugoso	Practicar unos cortes en el lomo e introducir medias rodajas de limón.	mg
Cocinar con microondas	El microodas potencia el sabor de las especias y aromatizantes así que hay que ser comedidos.	mg
Espesar las salsas	Otra de las maneras de espesar salsas que lleven leche o mantequilla es añadiéndoles nata lí...	mg
Pescado en escabeche	Tienen la ventaja de que duran varias semanas en el frigorífico	mg
Cerdo bajo en calorías	Las partes del cerdo que menos grasa tienen son el solomillo, el lomo, la paletilla y el jamón...	mg
Aceite a la temperatura perfecta	Al freír losalimentos en aceite procurar no echar demasiados a la vez ya que la temeratura baja...	mg
Azúcar glas	Si no disponemos de ella echar en un molinillo eléctrico azúcar normal.	mg
Aromatizar bechamel	Además de la clásica nuez moscada también se puede añadir curry o azafrán.	mg
Tartas de frutas más brillantes	Para las tartas de frutas pincelar con un poco de mermelada de melocotón o albaricoque.	mg

ComidaCasera Cocina para todos