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Título |
Descripción | Autor | |
|---|---|---|---|
| Palitos de cangrejo (surimi) |
Preparado de origen japonés compuesto por carnes y extractos de pescados y mariscos con claras... |
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| Pallar |
Judía gruesa, casi redonda y muy blanca. |
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| Pan | mg | ||
| Pan de molde | mg | ||
| Pan frito | mg | ||
| Pan payés | mg | ||
| Pan rallado | mg | ||
| Panceta |
Tocino entrevetado procedente del bajo lomo del cerdo. |
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| Panecillos tipo romano | mg | ||
| Papardelle |
Pasta con forma de tira ancha retorcida. |
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| Pasas |
Uva madura seca normalmente de tamaño pequeño, colo violáceo o amarillo, que se pueden encontrar... |
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| Pasta | mg | ||
| Pasta quebrada o brisé | mg | ||
| Pastilla de caldo de carne | mg | ||
| Pastilla de caldo de pescado | mg | ||
| Pastilla de caldo de verdura | mg | ||
| Patatas |
También llamadas papas, la patata es un tubérculo de la planta del mismo nombre, presenta una... |
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| Paté | mg | ||
| Pavo | mg | ||
| Pepinillos | mg | ||
| Pepino |
También llamado cohombro. Fruto de la planta del mismo nombre de forma cilíndrica y alargada, su... |
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| Peras | mg | ||
| Perca | mg | ||
| Perejil |
Varieda de planta aromática de hojas verdes y pequeñas. Se utiliza en cocina tanto las hojas... |
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| Pescada | mg |