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Título |
Descripción | Autor | |
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| Lacón |
Nombre que se le da en Galicia y Asturias a la paletilla de cerdo. |
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| Láminas de canelones |
Tipo de pasta alimenticia de forma cuadrada que una vez cocidas se rellenan y enrollan. |
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| Láminas de lasaña |
Tipo de pasta alimenticia de forma rectangular con al que se forman distintas capas... |
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| Langostinos |
Similar a la gamba pero de mayor tamaño. Su piel es lisa y de diferentes colores , al cocerse... |
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| Laurel |
Árbol de hojas verdes oscuras que se utilizan para aromatizar las comidas, normalmente secas. |
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| Lazos de pasta | mg | ||
| Leche | mg | ||
| Leche condensada |
Leche concentrada con un elevado contenido de azúcar añadido y de mayor conservación. |
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| Leche de soja |
Líquido que se obtiene de la presión tras la cocción de las semillas de soja. |
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| Lechuga | mg | ||
| Lenguado | mg | ||
| Lentejas |
Las lentejas son legumbres secas de medio centímetro aproximadamente y forma de disco aplastado... |
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| Levadura de cerveza | mg | ||
| Levadura de pan | mg | ||
| Levadura en polvo | mg | ||
| Licor de avellanas | mg | ||
| Licor de café | mg | ||
| Licor de fruta | mg | ||
| Licor de menta | mg | ||
| Limón | mg | ||
| Loncha de queso para fundir | mg | ||
| Lubina |
También conocido como baila, lobina, robaliza o róbalo. |
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