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Título |
Descripción | Autor | |
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| Caballa en conserva | mg | ||
| Caballas |
Sarda o verdel, de la familia del atún de cuerpo alargado y comprimido presenta unas rallas... |
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| Cabello de ángel |
Dulce que se elabora a partir de la cidra, calabaza con pulpa en forma de hebra, que son cocidas... |
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| Cacahuetes | mg | ||
| Café | mg | ||
| Calabacín |
También llamado zapatillo o calabaza de San Juan. De forma similar a un pepino de color verde... |
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| Calabaza |
También llamada zapallo. Es una hortaliza que alcanza un tamaño considerable. Su tamaño y color... |
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| Calamares |
Jibión, chipirón. Es un molusco de forma alargada en forma de saco con la cabeza llena de... |
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| Caldo | mg | ||
| Caldo de carne | mg | ||
| Caldo de pescado | mg | ||
| Caldo de verduras | mg | ||
| Caldo del puchero | mg | ||
| Callos |
Son los trozos de estómago, pezuñas y morros limpios de ternera buey o cerdo. |
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| Camarones | mg | ||
| Canela en polvo | mg | ||
| Canela en rama | mg | ||
| Cangrejo | mg | ||
| Canónigos |
Hortaliza con forma de lechuga con hojas abiertas formando ramos. De color verde intenso se... |
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| Capellettis |
Pasta fresca que consiste en un círculo de pasta rellena y cerrada tocándose los extremos, muy... |
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| Caramelo líquido | mg | ||
| Carne de cerdo | mg | ||
| Carne del puchero | mg | ||
| Castañas |
La castaña es el fruto del castaño. Están cubiertos de una cáscara dura y de color marrón oscuro... |
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| Cava |
Vino blanco espumoso cuyo origen está en la comarca del Penedés. Se le dio esta denominación... |
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