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Tabla energética de calorías Productos Cantidades Kcal. Grasas y Aceites Aceite de oliva 1 c. sopera (10g) 90 Aceite de coco 1 c. sopera (10g) 135 Aceite de higado de bacalao 1 c. sopera (10g) 130 Aceite de germen de trigo 1 c. sopera (10g) 89 Aceite de girasol 1 c. sopera (10g) 90 Mantequilla c/sal 1 c. sopera (10g) 77 Mantequilla s/sal 1 c. sopera (10g) 76 Lácteos Crema de leche 1 c. sopera (15g) 37 Leche con chocolate 1 vaso (150ml) 185 Leche condensada 1 c. sopera (20g) 66 Leche desnatada 1 vaso (200ml) 70 Leche entera 1 vaso (200ml) 124 Leche semidesnatada 1 vaso (200ml) 96 Nata 1 c. sopera (20g) 42 Cuajada 1 c. sopera (20g) 52 Danone Dan'Up Unidad 172 Yogur desnatado Danone Unidad 126 Yogur natural Danone Unidad 138 Quesos Camembert 50 g 136 Ementhal 30 g 85 Gorgonzola 30 g 119 Gruyere 25 g 93 Motzarella 15 g 47 Parmesano 30 g 115 Requesón 1 c. sopera (20g) 60 Roqueford 25 g 100 Crema de queso 1 c. sopera (20g) 25 Fundido 35 g 124 Huevos Huevo Unidad 78 Huevo crudo Unidad 76 Huevo frito Unidad 108 Clara de huevo cocida Unidad 13 Clara de huevo frita Unidad 22 Yema de huevo frita Unidad 85 Tortilla francesa 1 huevo 104 Sopas y Cremas Crema de Espárragos 1 plato (250ml) 159 Crema de Champiñones 1 plato (250ml) 216 Sopa de Cebolla 1 plato (250ml) 173 Sopa de Tomate 1 plato (250ml) 88 Sopa de Vegetales 1 plato (250ml) 72 Pastas Canelones Unidad (100 g) 133 Spaguettis hervidos 1 plato (160 g) 233 Macarrones hervidos 1 ración (100 g) 154 Tallarines hervidos 1 plato (160 g) 456 Macarrones con salsa de tomate 1 ración (100 g) 104 Raviolis de carne 1 ración (100 g) 288 Tortellinis de carne 1 plato (250 g) 931 Bebidas Alcohólicas Aguardiente 1/2 copa (100 ml) 231 Cerveza 1 jarra (240 ml) 101 Champagne 1 copa (100 ml) 85 Sidra 1/2 copa (100 ml) 50 Coñac 1/2 copa (50 ml) 125 Rón 1copa (50 ml) 110 Vermut dulce 1copa (35 ml) 50 Vermut seco 1 copa (40 ml) 40 Vino blanco 1 copa (100 ml) 85 Vino rosado 1 copa (100 ml) 74 Vino tinto 1 copa (100 ml) 65 Vodka 1/2 copa (30 ml) 72 Whisky 1 dosis (100 ml) 240 Refrescos Coca-Cola 1 lata (350 ml) 137 Fanta 1 lata (350 ml) 189 Sprite 1 lata (350 ml) 115 Pescados Atún en aceite 1 c. sopera (20 ml) 56 Bacalao a la parrilla 100 g. 110 Caviar 100 g. 29 Gallo 100 g. 109 Langosta cocida Unidad (200 g.) 196 Langostinos 8 unidades (100 g.) 112 Lenguado a la parrilla 100 g. 90 Calamares a la romana 100 g. 190 Merluza hervida 100 g. 97 Mero 100 g. 96 Mejillones al vapor 100 g. 79 Ostras 3 unidades (100 g.) 81 Róbalo 100 g. 72 Salmón ahumado 100 g. 204 Sardinas 2 unidades (100 g.) 134 Sardinas en aceite 3 unidades (100 g.) 298 Caviar 100 g. 29 Carnes y Aves Bacon frito 2 lonchas finas (20 g.) 97 Bistec de cerdo 1 unidad (150 g.) 360 Cabrito 100 g. 357 Buey cocido 100 g. 235 Buey asado 100 g. 288 Cordero 100 g. 122 Chuleta de cordero asada 100 g. 356 Chuleta de cerdo 100 g. 336 Costillas de cordero 100 g. 352 Costilla de cerdo 150 g. 390 Muslo de pollo 100 g. 144 Muslo de pollo asado c/piel 100 g. 110 Muslo de pollo asado s/piel 100 g. 98 Muslo de pollo hervido 100 g. 110 Higado de buey frito 100 g. 210 Higado de cordero 100 g. 196 Higado de pollo 100 g. 124 Higado de cerdo 100 g. 264 Higado de ternera 100 g. 256 Pollo hervido 100 g. 220 Pollo hervido s/piel 100 g. 188 Pollo a la parrilla 100 g. 146 Lomo de cerdo 100 g. 362 Pato asado c/piel 100 g. 320 Pato asado s/piel 100 g. 191 Pechuga de pollo asada 100 g. 109 Pechuga de pollo asada s/piel 100 g. 98 Pechuga de pollo hervida 100 g. 109 Perdíz asada 100 g. 206 Pierna de cabrito asada 100 g. 357 Pierna de cordero asada 100 g. 194 Jamón de cerdo asado 200 g. 393 Tocino ahumado 20 g. 138 Ternera hervida 100 g. 230 Ternera asada 100 g. 231 Ternera guisada 100 g. 56 Legumbres y Verduras Acelgas hervidas 180 g. 30 Alcachofas hervidas Unidad (120 g.) 60 Arroz blanco hervido 1 c. sopera (20 g.) 26 Berenjenas Unidad (250 g.) 489 Cebolla hervida Unidad (100 g.) 41 Escarola 20 g. 7 Habas hervidas 80 g. 100 Lentejas hervidas 1 c. sopera (20 g.) 39 Nabos 100 g. 35 Pepino Unidad (150 g.) 5 Pimiento verde 2 unidades (100 g.) 29 Rabanitos 100 g. 16 Tomate Unidad (100 g.) 20 Frutas y Frutos Secos Almendras 10 unidades (100 g.) 640 Avellanas 10 unidades (100 g.) 633 Castañas asadas 100 g. 340 Cerezas 10 unidades (100 g.) 97 Higos Unidad (50 g.) 68 Higos secos Unidad (30 g.) 60 Kiwi Unidad 46 Naranja Unidad 46 Lima 2 unidades (100 g.) 51 Limón Unidad 12 Melón 1 trozo medio (160 g.) 60 Nectarina Unidad (100 g.) 64 Pera Unidad (100 g.) 64 Melocotón Unidad (150 g.) 63 Uva blanca 100 g. 76 Uvas pasas 1 c. sopera (20 g.) 60 Cafés y Zumos Café c/azucar 1 tacita (50 ml.) 26 Zumo de naranja natural 1 vaso (200 ml.) 74 Zumo de lima natural 1 vaso (200 ml.) 74 Zumo de melocotón natural 1 vaso (200 ml.) 64 Zumo de tomate natural 1 vaso (200 ml.) 23 Condimentos Azucar blanco refinado 1 cucharita rasa (10 g.) 48 Ajo 1 diente (5 g.) 7 Comino 1 cucharita rasa (6 g.) 3 Curry 1 cucharita rasa (6 g.) 11 Mostaza 1 cucharita rasa (10 g.) 8 Paprica 1 cucharita rasa (6 g.) 20 Vinagre 1 c. sopera (10 g.) 2 Caldo de carne Maggi 1 pastilla 33

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