No es necesario hervirlos previamente ya que al utilizar la parte más tierna con la emperatura que van tomando se irán haciendo. De cualquier manera, según gustos, puede que a una persona le gusten más tiernos que a otra, personalmente me gustan que tengan un punto "al dente" que se consiguen sin cocerlos previamente. Un saludo.
Voy a hacer hoy el revuelto de esparragos...pero...¿tengo que cocer los esparragos un poco antes? No me quedaran duros sino los cuezo un poco antes...gracias.
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No es necesario hervirlos
No es necesario hervirlos previamente ya que al utilizar la parte más tierna con la emperatura que van tomando se irán haciendo. De cualquier manera, según gustos, puede que a una persona le gusten más tiernos que a otra, personalmente me gustan que tengan un punto "al dente" que se consiguen sin cocerlos previamente. Un saludo.
tengo una duda...ayuda!!!
Voy a hacer hoy el revuelto de esparragos...pero...¿tengo que cocer los esparragos un poco antes? No me quedaran duros sino los cuezo un poco antes...gracias.
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