ComidaCasera Cocina para todos

Extendemos la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo. Enharinamos un molde tipo quiché y colocamos la masa. Pelamos y cortamos la cebolla muy fina junto con los pimientos y la agregamos a la tarta. Batimos 2 huevos con la leche, la sal y la pimienta y lo vertemos en el molde. Cascamos los huevos y los echamos sobre la tarta. Lo introducimos en el horno, dejamos unos 20 minutos hasta que se haya cuajado totalmente. Servir caliente.