Colocamos los lomos en una fuente, los salpimentamos y añadimos las hierbas, con un utensilio especial prensamos los ajos y los incorporamos, vertemos el zumo de los limones y lo dejamos en el frigorífico durante una media hora. Calentamos la parrilla con el aceite y hacemos en ella el salmón por ambos lados con el fuego suave. Servimos con mayonesa o rodajas de limón.
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