ComidaCasera Cocina para todos

Disponer en cuadrados de papel de aluminio grandes el salmón de forma individual, cortar en juliana la cebolla, los pimientos y la zanahoria sin piel, salpimentar y cerrar el papel de aluminio y meter los paquetitos en el horno medio/alto unos 25 minutos. Servir inmediatamente en platos sin quitar el papel de aluminio, de forma abierta. Acompañar con una ensalada.

Dependiendo del grosor del pescado, tardará más o menos en hacerse, comprobar de vez en cuando trinchando en el medio del lomo.