Salmón ahumado

Dom, 2010-01-03 13:54 — mg

Pez de mar que emigra a las aguas de río donde nace. Destaca por su carne entre rosada y anaranjada de exquisito sabor con alto contenido en grasa, lo que le hace ser muy jugosa. Existen diferentes tipos aunque el más conocido sea el de Noruega. También se pude adquirir ahumado.