ComidaCasera Cocina para todos

Extender la masa de hojaldre y dejarla lo más fina posible. Picar en juliana muy fina la verdura. Cortar rectángulos de unos 25 centímetros de largo y colocar en uno de los extremos una cucharada de la verdura picada, sazonar. Doblar sobre sí mismo los laterales e ir envolviéndolo en forma de rollo. Repetir la misma operación hasta terminar con la verdura. Freírlos en el aceite muy caliente y dejarlos escurrir sobre papel absorbente. Acompañar con la salsa agridulce y un poco de col picada.

Si tenéis la posibilidad de encontrar masa brick, es la ideal aunque con la de hojaldre más fácil de conseguir quedan estupendos.