ComidaCasera Cocina para todos

Poner a cocer en agua con sal en recipientes separados las espinacas y el arroz. Pochamos los ajos en una sartén con el aceite y sal. Añadir las espinacas muy bien escurridas, el eneldo y el comino, cocer hasta que queden sequitas, verter el arroz bien escurrido. Remover muy bien, sazonar e incorporar los huevos, batir rápidamente, apagar el fuego y seguir removiendo hasta que adquiera la consistencia de revuelto.