Puerros con mayonesa

Datos generales
Tiempo de preparación: 
30minutos
Comensales: 
4
Dificultad: 
1
Coste: 
2
Calorías: 
136Kcal
Ingredientes
Cantidad: 
1 manojo
Uno
Abundante
1 vasito
1 chorrito
Al gusto
Utensilios: 

Quitamos la parte verde de los puerros y los limpiamos muy bien. Los ponemos a cocer en el agua con sal hasta que estén tiernos. Aparte batimos el aceite con el vinagre, el huevo y la sal para hacer la mayonesa. Una vez fríos los puerros y muy bien escurridos los colocamos en un plato con la mayonesa por encima.

Consejo: 
Servir la mayonesa justo a última hora para que no se estropee.
Imagen: 
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