Pudin de cerezas

Datos generales
Tipo de receta: 
Ingredientes: 
150 gr.
1 cucharada
5
250 gr.
25 gr.
1 l.
100 gr.
Utensilios: 
Tiempo de preparación: 
50minutos
Calorías por ración: 
426Kcal
 
Comensales: 
3
Dificultad: 
2
Coste: 
2
Preparación

Ponemos la miga de pan si utilizamos pan del día anterior en remojo con la leche durante unos 10 minutos. Lo volcamos en un bol y añadimos los huevos, el azúcar y la canela. Lo batimos muy bien y echamos las cerezas limpias sin rabito. Untamos un molde con la mantequilla y vertemos la preparación. Lo introducimos en el horno precalentado a temperatura media unos 25-30 minutos. Pinchamos para comprobar si está hecho. Dejamos enfriar una vez listo y desmoldamos.

Consejo
Si tenemos un deshuesador es mucho mejor añadir las cerezas sin hueso.
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