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Pollo a la cerveza

Vie, 2009-10-16 18:15 — mg
Datos generales
Tipo de receta: 
Carne
Ingredientes: 
Pollo
1 troceado
Cerveza
1/2 l.
Pimientos verdes
Dos
Zanahoria
Tres
Harina
2 cucharadas
Sal
Al gusto
Aceite de oliva
6 cucharadas
Ajo
4 dientes
Cebolla
Una
Pimienta negra
Al gusto
Utensilios: 
Sartén
Tiempo de preparación: 
40minutos
Calorías por ración: 
336Kcal
 
Comensales: 
4
Dificultad: 
2
Coste: 
2
Preparación

Salpimentamos el pollo y lo doramos en una sartén con el aceite. Añadimos la cebolla en picada con el pimiento y los ajos. Cortamos las zanahorias en juliana y las añadimos . Cuando la verdura esté tierna echamos la harina, damos unas vueltas y vertemos la cerveza. Dejamos cocer unos 15 minutos a fuego fuerte.

Consejo
Dependiendo del tipo de cerveza nos saldrá una salsa más o menos suave de sabor.
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