Plum cake con chocolate

Datos generales
Tipo de receta: 
Ingredientes: 
350 gr.
270 gr.
Tres
350 gr.
1/2 sobre
Uno
70 gr. de lagrimitas
Utensilios: 
Tiempo de preparación: 
55minutos
Calorías por ración: 
460Kcal
 
Comensales: 
4
Dificultad: 
2
Coste: 
2
Preparación

En un recipiente batir el azúcar con la mantequilla, añadir los huevos y seguir batiendo para que quede una crema esponjosa. Añadir un poco de ralladura del limón. Mezclar la harina con la levadura incorporarla a la mezcla poco a poco y sin para de batir. Añade el chocolate y remueve cuidadosamente. Unta con un poco de mantequilla un molde para cake y vierte la masa. Introdúcelo en el horno precalentado a 180º C durante unos 40 minutos. Pinchar en el centro para comprobar que esté bien hecho.

Consejo
Es muy importante no abrir el horno en los primeros minutos de cocción.
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