Pimientos del piquillo
Hola, acabo de descubrir ahora este foro y aprovecho para pediros alguna receta de pimientos del piquillo rellenos de pescado o de marisco y la salsa con la que se pueden acompanar. Gracias a todos y espero vuestras recetas!
¿Has visto las recetas de pimientos del piquillo rellenos de merluza y otra con gambas salteadas que hay en la web?
Otra manera de hacerlos es rellenos de bacalao se hacen de la misma manera que los de merluza y la salsa es igual con tomate frito aunque también la puedes sutituir por bechamel. Otra muy buena es rellenarlos con bechamel y salmón salteado, como salsa utiliza la bechamel.
hola yo los pimientos los hago asi:
1º se frie cebolla muy picada, cuando este echas el bacalao desalado y desmenuzado, lo refries y echas un poco de harina y leche para hacer una bechamel, lo dejas enfriar y rellenas los pimientos, lo colocas en una fuente y los cubres con la salsa. (la salsa se hace con 1 bote de tomate frito, el caldo de la lata de los pimientos y un brit de nata lo bates y ya esta), en el momento de servir calientas solo los que te vayas a comer . espero que te guste. suli
Hola, acabo de descubrir ahora este foro y aprovecho para pediros alguna receta de pimientos del piquillo rellenos de pescado o de marisco y la salsa con la que se pueden acompanar. Gracias a todos y espero vuestras recetas!
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