Echar en una cacerola el aceite, los pimientos cortados en tiras, las patatas peladas y lavadas en cuartos, el pimentón, la cebolla picada y el laurel junto con la morcilla cortada en rodajas, cubrirlo con el caldo de carne y cocer durante unos 25 minutos a fuego medio-alto. resctificar de sal si hiciera salta.
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