Patatas estofadas con morcilla

Datos generales
Tipo de receta: 
Ingredientes: 
Unas 6
100 gr.
2 peque
Media
2 hojas
6 cucharadas
1l. y medio aproximadamente
Al gusto
1 cucharada
Utensilios: 
Tiempo de preparación: 
30minutos
Calorías por ración: 
376Kcal
 
Comensales: 
4
Dificultad: 
1
Coste: 
1
Preparación

Echar en una cacerola el aceite, los pimientos cortados en tiras, las patatas peladas y lavadas en cuartos, el pimentón, la cebolla picada y el laurel junto con la morcilla cortada en rodajas, cubrirlo con el caldo de carne y cocer durante unos 25 minutos a fuego medio-alto. resctificar de sal si hiciera salta.

Consejo
Si cortamos muy finas las rodajas de morcilla es posible que se nos deshaga en el guiso.
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