ComidaCasera Cocina para todos

Limpiamos y pelamos las patatas, las cortamos en dados grandes y las ponemos a freír en aceite. Mientras en un mortero echamos los ajos pelados enteros, la pimienta, los cominos y la sal, lo majamos muy bien, añadimos el pimentón, el aceite y el vinagre, lo movemos muy bien y lo vertemos sobre las patatas.