ComidaCasera Cocina para todos

Quitamos la piel a las patatas las cortamos en trozos y las ponemos a rehogar junto con la verdura picada y sazonada en una cacerola con el aceite. Cuando la verdura esté blanda, cubrimos con el agua y añadimos el colorante y la hoja de laurel. Cuando lleve unos veinte minutos de cocción añadimos los guisantes y las almejas y lo dejamos unos 8 minuto más. Añadimos el perejil muy picado.