ComidaCasera Cocina para todos

Pelamos las patatas y las cortamos en cuadraditos, las freímos y las mezclamos con los huevos batidos, sazonamos. En tres sartenes del mismo tamaño, vertemos la misma cantidad para hacer tres tortillas, cuajarlas muy bien por ambos lados. En una fuente colocamos como base una de las tortillas, la napamos con mayonesa, colocamos las tiras de pimiento morrón y la lechuga cortada en juliana, disponemos la siguiente tortilla y volvemos ha hacer la misma operación. Por último colocamos la tortilla que nos queda que adornaremos con mayonesa con la ayuda de una manga pastelera.