ComidaCasera Cocina para todos

Ponemos a cocer las pechugas troceadas junto con el puerro cortado a trozos en agua hasta que la carne esté cocida. En una cacerola aparte cocemos la col cortada en trozos reservando algunas hojas enteras. En un bol trituramos la carne con el puerro, los tres huevos, la nata y salpimentamos. Con las hojas enteras que habíamos reservado y que estarán también cocidas forramos un molde tipo cake, dejando sobresalir parte de las hojas por los bordes, vertemos la mitad de la preparación anterior, colocamos el resto de las hojas cocidas, vertemos el resto y cerramos con las hojas enteras. Lo introducimos en el horno precalentado a unos 180º C al baño María unos 35 minutos. Comprobar con una aguja que está bien cuajado.