Salpimentar los muslos, pelar y lavar las patatas, cortarlas en rodajas y colocarlas en una fuente para horno, espolvorear con la mitad de las semillas de sésamo, encima disponer los muslos de pollo, verter el coñac, el caldo y los limones, esparcir el resto de las semillas. Introducirlo en el horno a temperatura media, dejar cocer unos 40 minutos.
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