ComidaCasera Cocina para todos

Ponemos a cocer las patatas en abundante agua, hasta que estén tiernas, les retiramos la piel y las cortamos en lonchas muy finas transversalmente. En una fuente para horno ponemos una base de patatas que iremos alternando con sobrasada, terminar con patata. Colocar un loncha generosa de enmental y espolvorear con el queso rallado. Introducir en el horno precanlentado y gratinar.