ComidaCasera Cocina para todos

Picamos la parte más blanca de los puerros y los ponemos a pochar en el aceite con los pimientos cortados en juliana. Cuando estén blanditos añadimos los ajos. Disponemos encima los trozos de pescado enharinados lo dejamos un par de minutos cada lado y vertemos el vino, dejamos cocer un minuto y vertemos el caldo. Añadimos el perejil y dejamos cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.