Merengues con chocolate

Datos generales
Tipo de receta: 
Ingredientes: 
3 claras
200 gr.
100 gr.
1 vaina
1 pizca
Utensilios: 
Tiempo de preparación: 
35minutos
Calorías por ración: 
376Kcal
 
Comensales: 
4
Dificultad: 
2
Coste: 
2
Preparación

Dejaremos la vainilla en el azúcar para que tome aroma. Con la ayuda de unas varillas montaremos las claras con el azúcar y la sal hasta que estén firmes. Con una manga pastelera formas montañas. Fundimos el chocolate al baño María y lo vertemos sobre lo s merengues.

Consejo
Utilizamos este tipo de azúcar para que queden más consistentes.
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