ComidaCasera Cocina para todos

Poner en una cacerola bastante amplia el aceite, la cebolla pelada partida en 4 trozos, los ajos con la piel y el pimiento partido en dos sin las semillas, dejar que se hagan en el aceite un par de minutos, agregar el pimentón con el fuego al mínimo, verter las lentejas, el agua y la pastilla de caldo junto con el hueso de jamón y el chorizo cortado en rodajas, corta las patatas peladas en gajos y añádelas. Dejar que se haga a fuego medio comprobando que no le falte líquido, si no se pegarían. Probarlas a la media hora más o menos para comprobar que estén tiernas ya que depende mucho de la variedad utilizada, lo normal es dejarlas unos 45 minutos y 20 de reposo.