Poner a cocer en el agua con sal las láminas de pasta. En una sartén con el aceite caliente saltear las setas y los champiñones, añadir los ajos y la cebolla picados, sazonar. Sofreir, añadir el tomate frito y unas cucharadas de salsa bechamel. Extender sobre una fuente para horno un poco de bechamel, colocar una capa de pasta, verter la mitad del relleno, tapar con más láminas de pasta y echar el resto del relleno, cubrir con otra capa de láminas de pasta. Verter el resto de salsa bechamel, espolvorear con el queso y meterlo en el horno a gratinar unoso minutos.
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