Poner a cocer los huevos en agua hirviendo hasta que estén duros. Quitarles la cáscara, partirlos por la mitad y retirar las yemas. En una sartén poner a pochar la cebolla muy picada junto con la salchicha y el bacon que tendremos también muy picados, salpimentar. Añadir a esta farsa la mitad de las yemas y rellenar los huevos con la preparación. Pasarlos por harina, huevo batido y pan rallado y freír.
Más información sobre opciones de formato
Comentarios
Enviar un comentario nuevo