Hojaldre de plátano al ron

Datos generales
Tipo de receta: 
Ingredientes: 
2 l
4 muy maduros
4 cucharadas
6 cucharadas
Utensilios: 
Tiempo de preparación: 
55minutos
Calorías por ración: 
284Kcal
 
Comensales: 
4
Dificultad: 
2
Coste: 
2
Preparación

Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas y ponerlos a macerar junto con las pasas en el ron durante al menos una hora. Disponer una de las láminas de masa en un molde circular, rellenarlos con los plátanos y las pasas escurridas, rociar con el azúcar y cerrar con la otra lámina de hojaldre. Hornear durante unos 20 minutos a fuego medio y servir templado.

Consejo
Podemos hacerlo en moldes individuales sin cerrarlos, en frío y con nata montada o caramelo por encima.
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