Picar la carne junto con la cebolla, salpimentarla, añadir la yema y el pan rallado mezclarlo muy bien y formar las hamburguesas cogiendo una pelota de carne y aplastándola hasta darles forma. Hacerlas en una parrilla con muy poco aceite. Ponerlas en pan de hamburguesas con lechuga, tomate, queso y salsa ketchup y mostaza
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