Garbanzos estofados con verduras

Datos generales
Tiempo de preparación: 
45minutos
Comensales: 
4
Dificultad: 
1
Coste: 
1
Calorías: 
217Kcal
Ingredientes
Cantidad: 
400 gr.
Cinco o seis
Media
Dos
Uno
Cuatro
Al gusto
Abundante picado
Abundante
7 cucharadas
Utensilios: 

Cocer los garbanzos que tendremos en remojo de vísperas en el agua hasta que estén tiernos. Picar la verdura y saltearla en una sartén con el aceite, añadir los garbanzos escurridos, la sal y el perejil. Dejar que la verdura se ablande y remover constantemente.

Consejo: 
Al remover tener cuidado de no deshacer los garbanzos.
Imagen: 
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