ComidaCasera Cocina para todos

En un cazo ponemos las cerezas limpias con el azúcar y el vino a hervir durante unos 12 minutos a fuego medio. Sazonamos los filetes y los doramos en una sartén, una vez hechos les vertemos las cerezas y el vino y cocemos 5 minutos más. Diluimos la harina con un poco de agua y la vertemos para que espese la salsa. Servimos en una fuente caliente con las cerezas en el centro y la salsa por encima.