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Ensalada de judías con jamón

Mié, 2009-10-14 23:19 — mg
Datos generales
Tipo de receta: 
Pastas y legumbres
Ingredientes: 
Judías
300 gr. cocidas
Zanahoria
1 cocida
Jamón serrano
150 gr.
Tomates
Dos
Sal
Al gusto
Cebolla
Media
Aceite de oliva
4 cucharadas
Lechuga
Una
Vinagre
2 cucharadas
Tiempo de preparación: 
12minutos
Calorías por ración: 
238Kcal
 
Comensales: 
4
Dificultad: 
2
Coste: 
2
Preparación

Picar al cebolla, los tomates, la zanahoria y el jamón mezclarlo todo con las judías, sazonarlo. Cortar la lechuga en juliana y formar una corona alrededor de las judías. Aliñar con el aceite y el vinagre.

Consejo
Unos pimientos picados también le van muy bien.
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