ComidaCasera Cocina para todos

Extender bien la masa de hojaldre y con el borde de un vaso cortar círculos, colocar en el centro de cada uno unas láminas de champiñones, un poco de queso y algunas alcaparras. Pincelar el borde interior con un poco de agua y cerrar presionando el borde con un tenedor, pinchar también un poco la parte del relleno. Una vez formadas todas las empanadillas freírlas en el aceite muy caliente.