ComidaCasera Cocina para todos

Poner sobre una superficie plana la harina formando un volcán con la sal. Introducir en el hueco la manteca que habremos dejado un rato antes a temperatura ambiente para que se reblandezca. Amasarla para mezclar los ingredientes un poco. Volver a hacer el volcán e ir añadiendo poco a poco al agua. No se debe amasar demasiado para que no quede muy dura. Reservar mientras preparamos el relleno: Cortamos el pollo en cubitos menudos y lo hacemos en una sartén con el aceite, cuando empiece a dorarse le agregamos la cebolla, picamos los ajos y los doramos junto con el pollo, y los pimientos cortados, las especias y lo dejamos que se termine de hacer. Entendemos la masa con ayuda de un rodillo y la cortamos en círculos de aproximadamente de unos 15 cm de diámetro, rellenar la mitad, cerrar los bordes pinchamos con un tenedor la superficie y las metemos en el horno precalentado durante unos 20 minutos a temperatura media-alta.