¿Chic@s cual es a buestro parecer el mejor chocolate para fundir? Gracias.
uno muy bueno es nestle chocolate para fundir
Yo utilizo normalmente la marca "Valor" que es la que más me gusta.
Aparte de los chocolates que son para fundir, se puede hacer con cualquiera de ellos. Por ejemplo, una buena pastilla de cualquier chocolate, mejor que no tenga leche, la pones en un recipiente al baño maría y le añades un poquito de leche o nata, removiendo constantemente con una cuchara de palo, hasta que consigas la consistencia que quieras.