ComidaCasera Cocina para todos

Mezclar la harina tamizada con la levadura, la leche tibia, el azúcar y la sal, añadir el huevo y la mantequilla derretida pero no caliente. Amasarlo muy bien y dejarlo reposar tapada hasta que doble su volumen. Estirarla y dejarla como de 1 cm. de grosor. Recortar círculos con la ayuda del borde de un vaso y hacer un agujero en el centro (con un descorazonador de manzanas irá perfecto). Freírlos en abundante aceite muy caliente y espolvorearlos con azúcar.