ComidaCasera Cocina para todos

Cortamos la parte blanca del puerro y lo sofreímos en el aceite y un poco de sal. Cortamos en rodajas las zanahorias sin piel, y troceamos la calabaza sin la corteza, damos unas vueltas en el aceite y cubrimos con el cado. Dejamos que cueza unos 30 minutos. Apagamos y dejamos enfriar, añadimos el queso, batimos y lo metemos en el frigorífico.