ComidaCasera Cocina para todos

Cortar la calabaza limpia en trozos y ponerlo a hervir en una olla con el agua durante unos 45 minutos. Lo escurrimos bien y lo dejamos que se enfríe para sacarle la pulpa interior, la echamos en otra olla con el azúcar y lo dejamos cocer removiendo de vez en cuando para que no se queme durante unas 2 horas. Una vez que ha adquirido un tono dorado la dejamos enfriar. Extendemos la masa de hojaldre en dos mitades, extendemos el cabello de ángel obtenido y cubrimos con la otra lámina de hojaldre. Vertemos las semillas de sésamo y lo introducimos en el horno precalentado a una temperatura fuerte durante unos 25 minutos. Procedemos a cortar en porciones cuadradas una vez fría.