Cocido de acelgas con garbanzos

Datos generales
Tiempo de preparación: 
65minutos
Comensales: 
4
Dificultad: 
2
Coste: 
2
Calorías: 
356Kcal
Ingredientes
Cantidad: 
1 manojo
300 gr.
Uno
Uno
Uno
300 gr.
Dos
1 trozo
Abundante
Utensilios: 

Poner en una cacerola bastante amplia con agua todos los huesos con la carne, el tocino junto con las hojas y tallos de acelgas bien limpios y cortados en juliana Dejar que hierva durante al menos 40 minutos, añadir los garbanzos que tendremos en remojo de vísperas y dejarlos, y la patata pelada y cortada en trozos grandes, Dejar cocer hasta que los garbanzos estén tiernos.

Consejo: 
Quitar las hebras de las pencas de la acelga o simplemente desecharlos para este plato.
Imagen: 
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