ComidaCasera Cocina para todos

Trocear las salchichas, picar la cebolla y los ajos y sofreírlos en el aceite, agregar las salchichas, sazonar. Abrir las berenjenas por la mitad y sacarles la pulpa, picarla y añadirla al refrito. Rellenar las mitades de berenjena con el refrito y colocarles encima dos tiras de bacon, ponerlas en una fuente untada con aceite al horno precalentado unos 25 minutos a temperatura media-alta.