Cocina para todos

Receta al azar

Lentejas de la abuela

Datos generales
Tiempo de preparación: 
55minutos
Comensales: 
4
Dificultad: 
1
Coste: 
2
Calorías: 
433Kcal
Ingredientes
Cantidad: 
400 gr.
Una
Uno
5 dientes
Una
2 cucharadas
1l. y medio
8 cucharadas
Un trozo
Dos
Al gusto
Dos
Utensilios: 

Poner en una cacerola bastante amplia el aceite, la cebolla pelada partida en 4 trozos, los ajos con la piel y el pimiento partido en dos sin las semillas, dejar que se hagan en el aceite un par de minutos, agregar el pimentón con el fuego al mínimo, verter las lentejas, el agua y la pastilla de caldo junto con el hueso de jamón y el chorizo cortado en rodajas, corta las patatas peladas en gajos y añádelas. Dejar que se haga a fuego medio comprobando que no le falte líquido, si no se pegarían.

Consejo: 
Para hacerlas más ligeras desgrasar el chorizo en agua hirviendo unos 5 minutos.
Imagen: 

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