Cocina para todos

Receta al azar

Coliflor con fideos

Datos generales
Tiempo de preparación: 
40minutos
Comensales: 
4
Dificultad: 
1
Coste: 
1
Calorías: 
246Kcal
Ingredientes
Cantidad: 
Una
Tres
5 dientes
Dos
2 l.
1 pu
Una copa
7 cucharadas
2 pu
Abundante
Al gusto
Utensilios: 

Freir los ajos en el aceite hasta que se pongan blanditos, añadir el azafrán y el vino blanco, echar los tomates picados sin piel, dar unas vueltas, echar la coliflor cortada en pequeños ramilletes, el laurel, el perejil picado y el caldo. Dejar que se haga durante unos 25 minutos, entonces añadir los fideos y esperar unos 6 minutos más.

Consejo: 
Si sobra algo retirar todo el caldo y acompañar con una salsa alioli.
Imagen: 

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